Haus und Hof

Lage.

Der Beenthof liegt am Rande des Naturschutzgebiets Ahlener Moor in der Gemeinde Steinau. Die zum Hof gehörenden Flächen werden bereits seit über 30 Jahren nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dabei wird auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und leichtlöslichen Mineraldüngern verzichtet. Der Betrieb ist nach den Bioland Richtlinien zertifiziert. 

Im Jahr 1983 wurde das Projekt Beenthof durch die gemeinnützige Fördergemeinschaft Beenthof e.V. ins Leben gerufen. Zweck des Vereins ist die Förderung des Naturschutzes und der Landschaftspflege im landwirtschaftlichen Bereich. 

Auf den Flächen des Beenthofs wurden seitdem durch Anlage von Hecken und Feuchtbiotopen stabile Lebensräume für Amphibien, Reptilien, Insekten, Säugetiere und Singvögel geschaffen.

Philosophie.

Die Philosophie unseres Betriebes ist es, im Einklang mit der Natur qualitativ hochwertiges Rindfleisch zu erzeugen. Dazu eignet sich die Rinderrasse der Galloways in einzigartiger Weise. Durch die geringen Trittschäden, dem schonenden Verbiss und der Anspruchslosigkeit der Galloways bis zur Aufnahme von Binsen, Disteln und vielen anderen Wildkräutern kommt es zu einer deutlich erhöhten Pflanzenvielfalt. Neben dem positiven Einfluss auf die Flora hat die extensive Beweidung mit Galloways ebenso positive Auswirkungen auf die Fauna. So bietet die reichhaltigere Flora vielen Insekten und Schmetterlingen und damit auch zahlreichen Vogelarten Nahrung. 

Ein Teil der Flächen sind als Streuobstwiesen mit verschiedenen alten, regionalen Apfel-, Birnen und Zwetschgensorten angelegt. Diese bieten Lebensraum für unzählige Tier- und Pflanzenarten und zählen somit zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas. Aus den vielfältigen Äpfeln (und z.T. auch Birnen) wird jedes Jahr ein Saft mit einem einzig artigen Geschmackserlebnis hergestellt.