Der Beenthof liegt am Rande des Naturschutzgebiets Ahlener Moor in der Gemeinde Steinau. Die zum Hof gehörenden Flächen werden bereits seit über 30 Jahren nach ökologischen Richtlinien ...
Galloways sind urwüchsige, klein- bis mittelrahmige Fleischrinder, die aus dem Südwesten von Schottland stammen. Die raue, windige und regnerische Region hat diese widerstandsfähigen Robustrinder ...
Das langsam (2,5 bis 3 Jahren) gewachsene und ohne Kraftfutter erzeugte Fleisch der Galloways weist eine andere Fleischqualität auf, als schnell gemästetes „Standard“-Rindfleisch ...
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